Wina czerwone, białe, różowe… takie, jakie najbardziej lubisz lub na które masz ochotę: ciesz się dobrym kieliszkiem wina w wyjątkowym otoczeniu na Teneryfie. Klimat i geologia Wyspy przydają jej wyjątkowych właściwości do produkcji wybornego wina o dużej różnorodności. Tutaj dowiesz się wszystkiego co powinieneś wiedzieć o 5 regionach na Teneryfie gwarantujących jakość spożywanych win.

Ycoden – Daute – Isora

Certyfikat pochodzenia z północnej części Teneryfy. Certyfikat z Ycoden-Daute-Isora, jest jednym z pięciu ustanowionych dla win na Teneryfie. Znaczna część z tysiąca hektarów upraw w prowincji jest wystawiona na działanie passatów. Ta okoliczność oraz …

Więcej

Valle de la Orotava

Certyfikat pochodzenia z północnej części Teneryfy Certyfikat pochodzenia z Valle de la Orotava, jeden z pięciu na Teneryfie, obejmuje dziś około tysiąca hektarów winnic uprawianych w prowincji, która była w przeszłości kolebką słynnej małmazji kanaryjskiej …

Więcej

Valle de Güimar

Certyfikat pochodzenia z południowej części Teneryfy. Na zboczach i szczytach regionu Valle de Güimar, na południu wyspy, mieści się około 1500 hektarów przeznaczonych pod uprawę winorośli, przede wszystkim odmiany Listán Blanco. Gleby wulkaniczne …

Więcej

Tacoronte – Acentejo

Certyfikat pochodzenia z północnej części Teneryfy. Świadectwo pochodzenia z Tacoronte-Acentejo było pierwszym z pięciu ustanowionych na Teneryfie. Tamtejsze wina są przede wszystkim …

Więcej

Abona

Certyfikat pochodzenia z południowej części Teneryfy. Dzięki dużej ilości godzin słonecznych w roku, którymi cieszy się prowincja Abona, powstają tam wina wyjątkowe, głównie białe o bogatym bukiecie smakowym. Wytwarzane są także wina czerwone, różowe …

Więcej

Octy winne

Wytwarzane z najlepszych win z Teneryfy. W gastronomii takiego miejsca jak Teneryfa, w którym tradycja winiarska jest silnie zakorzeniona, nie może zabraknąć miejsca na ocet winny, którego produkcją …

Więcej

Wina czerwone

Są najbardziej popularne i cieszą się olbrzymim uznaniem w swoich pięciu odmianach. Chociaż produkcja czerwonego wina na Teneryfie miała miejsce dużo później niż pierwszy sukces białych win wyspiarskich, który datuje się na wieki XVI-XVII, dziś osiągnęła …

Więcej

Małmazja

Wino typu małmazja (malvasia) stało się jednym z najbardziej cenionych na świecie. Produkcja wina wytwarzanego z winogrona małmazja, pochodzenia greckiego, była przez wiele wieków oraz po podbiciu wysp, główną działalnością ekonomiczną na Teneryfie …

Więcej

Wino różowe

O mniejszej produkcji, posiadają uznaną i nagradzaną jakość Wina różowe z Teneryfy są również liczne, chociaż ich produkcja jest mniejsza niż w przypadku win białych i czerwonych. Ich istnienie jest wyrazem …

Więcej

Wino białe

Na Teneryfie wyrabiane są trzy wyśmienite odmiany wina białego. Wina białe z Teneryfy były pierwszymi winami produkowanymi na Wyspie. Wprowadzone przez konkwistadorów, szybko zyskały dużą sławę w Europie, przede wszystkim małmazja (malvasia), której winogrona …

Więcej

Historia winiarstwa

Historia winiarstwa na Teneryfie sięga XVI wieku. Prawdopodobnie był Portugalczykiem ten, kto w 1497 roku zasadził pierwszą winorośl na Teneryfie. Nazywał się Fernando de Castro. Upłynęło zaledwie kilka miesięcy od ukończenia podboju Teneryfy …

Więcej